Bahulu Gulung.

Itu hari  aku buat kue bahulu dari tepung beras ,kali ini  aku buat dari  tepung naik sendiri kata anakku sedap juga mama sebab aku letak jem.
Bahulu  Gulung

bahan-bahan
4 biji telur asingkan putih dan  kuning
140 gram gula kastor
110 gram tepung naik sendiri
50 ml air sejuk

1 sdt garam
1 cawan jem nenas/strawbery ikut selera kita , sedikit gula  aising.

cara membuat
1.Putar kuning telur dan masukan gula sedikit demi sedikit hingga kembang.
2.masukan air sejuk dn putar lagi.
3.,Pukul putih telur hingga kembang dan masukan kedalam adunan bersama-sama tepung dan sedikit garam. Putar sehingga sebati dan lembut.
4.Sapukan sedikit mentega  pada tempat  pembakar dan masukan adunan  kedalamnya setebal 1/2 cm dan bakar sehingga masak.
5.Setelah masak keluarkan Bahulu dan sapukan jem diatasnya dan gulung kemas-kemas.