Pau Ayam

Bahan A
450 gram tepung pau
40 gram gula kastor
6 gram yis segera
220 ml air suam

75 ml minyak masak
1 sdt garam.

Bahan B
350 gram daging ayam cincang
50 gram kicap cair
5o gram sos tiram
20 gram mentega kacang
30 ml minyak bijan

Cara membuat
1.kacau semua bahan B diatas api hingga masak, biarkan sejuk
2.Pukul bahan A dengan mesin penguli selama 15 menit ketepikan.
3.Ambil sedikit doh dan leperkan, lalu masukan bahan B yang telah dimasak.
4.Bentuk secara membulat dengan kemas.Letak diatas kertas minyak. Biarkan kembang ditempat hangat dan kukus selama 15-20 menit.