Bahan
4 ekor ikan kembung
250 gram bawang merah dihiris
100 gram bawang putih dihiris
2 tangkai daun kari
500 gram rempah kari ikan campur dengan air asam jawa
125 ml air asam jawa
400 ml susu cair
6 biji kacang bendi
5 biji tomato
2 sdt minyak
garam secukup rasa
Cara memasak
Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih dan daun kari hingga naik bau.
Masukan rempah-rempah yang dicampur dengan air asam jawa,biarkan seketika
sehingga remoah masak'
Masukan susu cair dan tunggu sehingga mendidih baru masukan ikan,kacang bendi,tomato
dan garam.
Biarkan sehingga masak baru dihidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan