2 ekor ketam dipotong dua
40 gram bawang putih
80 gram kunyit hidup,2 helai daun kunyit disimpul80 gram halia,1 batang serai dititik
6 biji cili padi
80 ml susu cair 2 helai daun kunyit
garam secukup rasa
Cara memasak
Kisar bawang merah,bawang putih,halia,kunyit dan cil padi,masukan bahan yang dikisar
bersama susu dan biarka dalam api yang sederhana.
Kacau sehingga mendidih,kemudian masukan serai ,daun kunyit dan ketam.
Akhir sekali masukan garam dan biarkan hingga mendidih.Angkat'
Tiada ulasan:
Catat Ulasan