Resepi Pai Durian

Bahan :

• 125 gm mentega
• 75 gm gula aising
• 1 biji telur
• 20 gm susu tepung
• 250 gm tepung gandum

Bahan inti :

• 400 gm isi durian
• 50 gm gula
• 250 ml air 50 gm tepung kastard
• 100 ml tepung cair
• Sedikit garam

Cara membuat :

1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur, kacau hingga rata.
3. Masukkan pula tepung gandum dan susu tepung.
4. Gaul hingga sebati.
5. Letakkan adunan pada permukaaan loyang pai berukuran 22 cm.
6. Bakar selama 20 minit pada suhu 150C.