4 ekor ketam digoreng
1 sdm rempah kari ikan
10 biji cili padi dikisar
2 ulas bawang merah dikisar
1 batang serai dikisar
3 sdm cili merah dikisar
4 sdm sos tiram ,3cm halia dikisar
2 sdm cili sos
1 biji telur
sedikit air asam jawagaram dan gula secukup rasa
Cara memasaknya
Panaskan minyak dan tumis bawang merah halia dan cili padi hingga garing
kemudian masukan cili merah yang telah dikisar dengan serbuk rempah kari
sos tiram dan sos cili
Masak hingga naik bau masukan sedikit air asam jawa dan kemudian
masukan telur bersama ketam
Perasakan dengan garam dan gula.Nah siap untuk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan