1 sisir pisang nipah
1 sdt kapur sirih
1 liter air
Bumbu halus
5 ulas bawang putih
1 1/2 sdt ketumbar
3 biji buah keras
2 cm kunyit1 sdt garam secukupnya
ajinomoto secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat
1.Kupas pisang ,dihiris nipis rendam dengan air kapur selama 1 jam .
bilas dengan air ,toskan
2.masukan pisang kedalam periuk beri bumbu halus biarkan lima menit
baru digoreng hingga garing.
Simpa dalam balang kedap udara.
.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan