Bubur nasi ayam bercili
Bahan-bahannya
2 cawan beras
3 biji bawang merah dihiris
2 cm bawang putih dihiris
1 cm halia diketuk
1 biji kentang potong dadu
4 biji cili padi diketuk
sedikit daun ketumbar
Sedikit daun bawang
Air Sedikit serbuk pati ayam
sedikit minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Cara penyediaannya
1.Panaskan minyak tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.
2,Kemudian masukan cili padi,halia,beras yang telah dibersihkan dan gaul rata.
3.Masukan air dan masukan air rebusan ayam tadi dan didihkan hingga separuh masak.
4.Masukan kentang,ayam serbuk pati ayam dan garam.
5.Masakan sebentar lagi sebelum mengangkat bubur,Masukan daun ketumbar dan gaulkan ketika menghidang,taburkan dengan sedikit daun bawang dan bawang goreng.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan