Kek Labu.

Labu kuning rasanya  manis sesuai  dibuat kek,pengat,cekodok ,donat dan lain sebagainya. Labu ini senang didapat  mana-mana kedai runcit ada  dijual.

Resepi Kek Labu
120 gram labu kuning dikukus dan dilenyek
60 gram mentega
2 sdm susu pekat manis
2 biji telur
1/2 sdt emulsifer

Ayak jadi satu
60 gram tepung gandum
20 gram coklat serbuk
10 gram tepung jagung
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt cicamon serbuk
Cara membuatnya
1.Pukul  mentega sampai putih masukan susu dan labu kacau hingga rata.
2.Masukan telur,gula dan emulsifer  pukul sampai pekat
3,Masuka ayakan tepung kedalam adunan telur tadi kacau hingga rata.
4.Masukan campuran mentega dan labu.
5.Tuang ke loyang loaf yang dioles margarine dan tabur sedikit tepung.
6.Bakar dalam oven selama 45 menit .