Ahad, 15 Mei 2011

Sayur Asam campur.

Sempena diet  aku memang mengelakan makanan yang berminyak terutama sayuran seboleh-bolehnya sayur aku rebus  kali ini masak asam dari sayur-sayuran. Disamping asam boleh menecutkan perut;




Bahan -bahan
1 biji jagung tua dipotong empat
100 gram labu siam potong dadu
sedikit sayur pucuk manis,
5 biji cili merah ditumbuk halus
3 ulas bawang  merah ditumbuk halus.
sedikit kacang tanah
2 sdm air asak jawa
1 sdm garam
1 sdm gula
1/2 sdt perasa
3 helai daun salam
2 butir buah keras
1 liter air

Cara membuat
1.Masak air hingga mendidih, lalu masukan bahan yang ditumbuk.
2.Renehkan sekejap baru masukan sayur-sayuran,kacang tanah dan daun salam hingga empuk,
3,Apabila sudah empuk baru masukan garam,perasa,dan gula .
4,Nah sudah siap sayur asam campur,lebih sedap dihidang bersama ikan masin.

Tiada ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...