2 butir telur
150 gram tepung gandum
500 cc air
1/2 sdt garam
Untuk inti
1 bawang bombay dicincang
250 gram daging cincang
100 gram lobak merah potong kecil
5 sdm susu pekat
1 sdt garam
1 sdm tepung gandum
1/4 sdt serbuk pala
garam ,lada sulah ikut selera,serbuk roti,minyak untuk menggoreng'
Cara membuat
1.Satukan bahab untu membuat kulit dalam tepung pengadun.putar hingga rata dan haluas
dadar nipis-nipis.
2.Tumis bawang bombay sampai layu,masukan lobak merah,daging dan susu,Masukan garam
lada sulah,serbuk pala dan gula secukupnya.Pekatkan dengan tepung gandum,gaul rata -
sehingga masak.
3.Isikan adunan kedalam setiap keping kuli dadar.,lipat secara padat, lalu celup pada putih telur
angkat ,golekan pada serbu roti.
4,Goreng hingga kekuningan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan