200 gram beras
2 sdm minyak sapi
Air secukupnya
1 sdt garam
3 helai daun pandan
4 biji bunga lawang
10 biji bunga cengkih
Bahan untuk ditumbuk
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
7 cm halia
Bahan Hiasan
Kismis
Bawang goreng
Cara membuat
1.Bersihkan beras dan sejatkan air.
2.Panaskan minyak sapi dalam periuk.
tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga perang.
3.Masukan air secukupnya,garam ,daun pandan dan pewarna hijau,
bunga lawang,bunga cengkih dan kayu manis.Kacau rata.
4.Masukan beras dan biarkan ia masak seperti nasi biasa.
5.Taburkan kismis dan bawang goreng sebelum dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan