Lepat ini dahulunya ada semasa musim perayaan sahaja ,tapi sekarang hari-hari sentiasa ada terutama bila kita pergi pasar tradisional ,rasanya sangat sedap dan lemak ia boleh dimakan dengan rendang ayam ataupun rendang daging.Bahan-bahannya
250 gram pulut putih
150 gram kelapa parut putih
2 sdt garam
Daun kelapa untuk membungkus, tali rafia
4000ml air untuk merebus
Cara membuatnya.
1.Rendam pulut hitam dan pulut putih selama semalam.
2..Aduk rata beras ,kelapa parut dan garam.
3.Ambil daun kelapa untuk ber adunan tutup dengan sisa daun.
4,Ikat dengan tali rebus selama 2 1/2 jam.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan