Donat Kentang.

Kali ini donat  kubuat bekal sekolah anak-anak disamping lebut bahan tak seberapa banyak. Donat kali ini kubuat biasa saja tanpa coklat.
Nah ini resepi Donat kentang

Bahan-bahannya
500 gram tepung gandum
50 gram  susu tepung
11 gram ragi instan
200 gram ubi kentang kukus dan lenyek
100 gram gula pasir
75 gram mentega
1/2 sdt garam
4 kuning telur
100 ml air sejuk

cara membuatnya
1.Campur tepung dalam mangkuk besar bersama gula,susu dan ragi  instant, kacau hingga rata masukan kentang rebus tuang dan uli hingga rata dan setengahn kalis.
2.Beri mentega ,garam dan air uli hingga menjadi  doh, biarkan 15 menit.
3.Bagi adunan anggaran 50 gram bulatkan ,diamkan 20 menit hingga kembang.
4.Lubangi tengahnya menjadi bentuk donat dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.