Jumaat, 25 Mac 2011

Sambal Sotong

Bahan
100 gram sotong
10 tangkai cili kering dikisar
5 ulas bawang merah dikisar
1/2 cm blacan dikisar
2 sdm kacang tanah ditunbuk
1 bawang besar dihiris
sedikit asam jawalsedikit garam
sedikit gula ,2lembar daun limau purul
1lembar daun kunyit disimpul

Cara membuat
Panaaskan minyak tumis bawang merah hingga naik bau
Masukan cili kering,air asam jawa,garam ,gula ,daun limau purut
daun  kunyit kavau hingga garing
Kemudian masukan sotong tambahkan sedikit air
kalau sudah kering  dan sebati angkat

Tiada ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...