5 biji jering
8 tangkai cili kering ditumbuk halus.
2 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
1 biji limau purut
1 helai daun kunyit1 sdm gula pasir
5 sdm air
sedikit blacan
2 sdm minyak
Cara membuat
1.Kopek kulit jering ,keluarkan isinya lalu belah dua dan rebus
hinnga empuk,lalu dimemarkan
2.Panaskan minyak masukan bawang merah ,bawang putih,air limau
garam ,gula ,blacan .,daun kunyit.,cili kering yang ditumbuk halus'
3.Setelah naik bau masukan air,masak sekejap lalu masukan jering.
4,setelah masak letak dalam pinggan ,kalau suka boleh dihias dengan
daun cekur'
Tiada ulasan:
Catat Ulasan