Muffin Nangka,

Nangka selain untuk buat campuran dalam minuman serta untuk campuran pengat sedap jga kalau dibuat muffin ,Manakala yang muda boleh dibuat sayur,kali ini nanaka yang sudah tua dibuat muffin.
Reserpi muffin nangka
Bahan-bahannya
100 gram mentega
2 biji telur
75 gram gula pasir
(175 gram tepung gandum+1/2 sdt baking powder) diayak
80 ml susu segar
1/2 sdt esen vanila
100 gram nangka yang sudah tua/masak dicincang halus
Cara memasak
1.Putar mentega dan gula hingga putih,lalu masukan telur dan putar hingga sebati.
2,Masukan tepung berselang seli dengan susu segar kacau rata.
3.Masukan esen vanila dan nangka yang telah dipotong.
4.Bakar dalam acuan muffin selama 25 menit,