Omelette Spinach.

Bahan bahan:

• 4 biji telur
• 1 cawan bayam( 50 gram ) - dicelur
• 1 biji bawang besar - dipotong dadu
• 1 biji lada benggala - dipotong dadu
• 1 sudu makan minyak zaitun
• 1 sudu teh lada putih
• 1 sudu makan mentega
• 1 per 4 sudu teh garam

Cara membuat:

1. Cincang halus bayam. Tumis bersama bawang dan lada benggala.
2. Pecahkan telur. Masukkan kesemua bahan yang ditumis. Kacau.
3. Cairkan mentega dan masukkan sebahagian telur. Masak sehingga keperangan.