12 gram agar-0agar serbuk
2 helai daun pandan
800 ml santan
1/2 cawan air+2camca gula pasir
200 ml pati santan
1/2 biji telur (pecahkan 1 biji telur kacau dambil 1/2 bagiab)
1/2 sdt esen vanilasedikit garam
cara membuat
1.satukan agar-agar serbuk,gula pasir dan pandan,paste pandan bersama air tadi'
Kacau dan jerang diatas api hingga mendidih.
Sementara itu satukan santan bersama 1/2 bagian telur,esen vanila dan garam.
3,Kacau rata-rata tuang dalam adunan agar-agar tadi,kacau perlahan dan biar sehingga
bancuhan santan kelihatan berbiji-biji.
4.Matikan api,buang daun pandan dan tuang dalam bekas kegemaran,dan biarkan hilang
uap panas,Simpan dalam peti sejuk,
Tiada ulasan:
Catat Ulasan