400 gram kacang tanah kupas
10 ulas bawang putih haluskan
200 ml santan pekat
350 gram tepung ubi
80 gram tepung jagung
2 sdt garam.1/4 sdt ketumbar3 kuning telur, 1buti telur
200 ml air,2 butir buah keras
1 sdm gula pasir
750 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1.Sangra kacang tanah hingga matang dan kupas kulitnya.
2,Campurkan kacang tanah dengan bawang putih,garam,buah keras,gula pasir
dan ketumbar kacau rata,
3,Tambahkan 3 biji telur dan satukan telur ayam kacau rata,
4Tuangkan santan pekat kacau hingga bercampur rata.
5.Masukan tepung ubiltepung jagung hingga bercampur rata
6.Pisahkan kacang yang bsudah berbalut tepung agar tidak menggumpal.
7.Goreng hingga masak dan warna kec
Tiada ulasan:
Catat Ulasan